第4回　「女王陛下の農場」
July 2009

気がつくと、このページは「オーガニック」が色濃く出ていると思いますが、 それもそのはず、僕がロンドンに住んでもっとも影響を受けたのが、 この「オーガニック」という思想であり、今のイギリスを代表するカルチャーはなに か、と聞かれたら、僕だけではなく、多くの人は「オーガニック」と答えることでしょ う。それほどまでに、イギリスはオーガニック大国になりつつあります。その背景は、 いままでもこのサイトに書いてきましたが、急激にイギリスは、金融帝国からオーガ ニック大国へと、大きくシフトしています。


さて今回は、王室のオーガニック農場とその製品をご紹介します。 ロンドン郊外の観光名所のひとつ、ウインザー城。いまでも女王陛下が週末過ごされ ているお城です。この麓に、王室が営む農場「ロイヤル・ファーム」があります。王 室では、ここでとれた安全性の高い、かつオーガニックな作物を、日々食べているそうです。



また、製品として「ウィンザーファーム」ブランドで販売もしており、 野菜やジャム、パンやアイスクリーム、お魚やお肉まで、あらゆる食品が揃い、 それらの商品はウインザー城のそばの「ウィンザーファーム・ショップ」で買うことができるのです。


わざわざロンドン市内から買いにくる人々も多く、エルトン・ジョンをはじめ、 著名人にも「ウィンザー・ファーム・ショップ」ファンは、かなりいます。 僕も実際に食べてみましたが、どれもとても美味しい。

もし、僕が２０年前にロンドンに住んでいたら、８０年代のロンドンの音楽やファッショ ンに、とても強い影響を受けていたと思います。 そう言えば、ヴァージンアトランティックも開業２５年。 いまでも、はじめてＶＳに乗った日のことを忘れません。あとにも先にも、それほど印 象深いエアラインの就航はありませんでした。とても喜ばしいことである同時に、２０ 年後が楽しみです。その時には、ヴァージンアトランティックが畑を営み、そこでと れた作物を機内で提供するかもしれません。燃料はガソリンではなく、ヴァージン畑 のココナツオイルなどの代替燃料。いつかこのページのタイトルも「Go!オーガニックUK」になるかもしれませんね。

この夏ロンドンに行かれる方は、ちょっと足を伸ばしてみることをお勧めします！

GOUK2008 【Report】高城剛xUK 最新イギリス情報リポート