ハイ・ファッションなブランド街で知られるナイツブリッッジで、至宝のようなスイーツを心ゆくまで楽しむ。

ロンドンで屈指の高級ホテル、ザ・バークリー（The Barkeley）。このホテルのティー・ルームでは、プレタ・ポルテとティーをかけたアフタヌーンティー、プレタ・ポルティー（Pret-a-Portea）が熱烈なファッション愛好家を魅了している。

プレタ・ポルティーは、最新のファッションコレクションをモチーフに、シェフが考案するスイーツが特徴のアフタヌーンティー。ルイ・ヴィトン、クリスチャン・ディオール、バーバリーなど、トップブランドのバックのかたちをしたケーキ、コートやブーツをかたちにしたクッキーなど、食べるのがもったいなくなるスイーツばかりだ。

まずは、好きな紅茶を選んで、サンドウィッチをいただく。そして、アフタヌーンティーデおなじみの三段重ねのトレーには、ポール・スミスの洗練された食器に盛りつけられた、スイーツが登場。眺めても、食べても、おいしい。

The Caramel Room at The Barkeley

Wilton Place, Knightsbridge, London SW1X  7RL

13時〜18時

予算：35ポンド

チョコレートといえば、ヨーロッパではベルギーやフランスが本場だが、イギリスで厳選された素材でつくられた「モンテズマズ (Montezuma’s)」のチョコレートがおすすめ。

モンテズマズは、2000年に元弁護士のヘレン＆サイモン・パティソン夫妻がイギリス南部のブライトンに１号店をオープンして以来、現在では、キングストン・アポン・テムズ、チチェスター、ロンドン、ウィンチェスターの合計５店舗を構える人気店となった。

可能な限りのオーガニックな原材料を用いてつくられたチョコレートの種類は200種類以上あり、ライム＆バニラ入りのチョコレートやゼラニウム風味のチョコレート、塩キャラメル入りのトリュフチョコなどの、他店とは異なるオリジナルレシピが豊富に用意されている。

パリッとしたチョコレートシェルに包まれたトリュフチョコが特にオススメで、ダークチョコレート派にはテキーラや唐辛子入りのパンチのきいたトリュフチョコを試してもらいたい。

トリュフチョコは、一つから購入可能で、また、ギフト用のボックスも用意されているので、まずは味見をしてからお土産を考えてみてはいかがだろうか？

ロンドンの店舗は、リバプール・ストリート駅の近くにあるスピタルフィールズ・マーケットにある。

Montezuma’s

住所: 51 Brushfield Street, Spitalfields, London

URL: www.montezumas.co.uk

ロンドンに10年以上滞在している現代美術のアーティストのおすすめのフレンチレストラン、ピエール ヴィクトワール「Pierre Victoire Restaurant」。

英国にはおいしい料理が少ないという人もいるが、世界から集まった多種多様なレストランを渡り歩くのがロンドン流！？

今日は友人と久しぶりにランチ。ランチは、7.9ポンド（約1, 200円）+ サービス料10％で前菜から１品、メインから１品選ぶことが出来る。そして、前菜にシーバスのフリットとメインにサーモンのフィッシュケーキをオーダー。新鮮なサーモンのフィッシュケーキに添えられた濃厚なグリーンピースのクリームソースが、さすがフレンチ、目で見ておいしく感じられる。

トッテナムコート・ロード駅から約５分とアクセスもよく、ディナータイムは夜７時までは、前菜＋メインで9.9ポンド+サービス料と、とてもリーズナブル。

Pierre Victoire

http://pierrevictoire.com/

5 Dean Street, London, W1D 3RQ Tel: 020 7287 4582

今年の英国は天候に恵まれ、太陽をたくさん浴びた野菜がとてもおいしい。アスパラガスの季節が終わってしまうので、新鮮なアスパラガスを求めて、アルビオンへ。

アルビオンは 新鮮なオーガニックの野菜を新世代のブリティッシュ・フードのスタイルで提供してくれるレストランと、自家製のブレッドをテイク・アウェイできるショップがある。

アルビオンは、ロンドンの人気エリアのショーディッチ（Shoreditch）にあり、日曜日の午前中にはブリックレーン・マーケットに集まる若者やコロンビアロード・フラワー・マーケットに訪れるファミリーが洗練されたブレックファーストを求めて集まります。

ブレックファースト以外にも、フィッシュ・アンド・チップス、パイ、サンドウィッチ、プディングが楽しめます。
 

ALBION
http://www.albioncaff.co.uk/
2-4 Boundary Street,
Shoreditch,
London E2 7DD
 

全く光りのない世界での食事を想像することが出来ますか？ナイフ、フォーク、料理、そして、一緒に食事をしている相手も何もかもが見えない世界。目の見えない人の感覚を理解してもらおうという少し変わったコンセプトのレストラン、「Dans Le Noir」が話題を呼んでいます。

まず、エントランスで予約を確認してチェックイン。コートや荷物は全てロッカーに預け、トイレなど席を離れることを事前に済ませて待機すること数分、視覚障害者のスタッフが暗闇のホールへと案内してくれます。カップルやグループで来店した人は、前を歩く人の肩に手を載せ、席まで移動。

全てが見えているのではないかと疑うぐらい的確に料理をサーブするなど全てを把握するスタッフ。視覚以上に発達した感覚に驚愕です。全く光りのないホールに用意されたナイフ、フォーク、グラスなどを手探りで見つけなければいけません。初めての暗闇に目を開くべきなのか閉じるべきなのかやや戸惑いながら、料理を口に運ぶのですが、目の前にあるものが何なのかが分からないので、まず、料理の香りからどんな料理なのかを想像します。そして、料理を口にして、その味と食感から類推するのですが、普段、情報や視覚に多くの認識を頼っているためなのか、どんな素材の料理なのかを正確に判断することがやや困難。最後に、食事が終了して、エントランスに戻ると、どんな料理がサーブされたのかを写真で教えてもらいます。

未知の世界でのディナーを体験してみてはいかが？

Dans Le Noir
30-31 Clerkenwell Green London EC1R 0DU 
TEL : 020 7253 1100（要予約）booking@danslenoir.com

イギリスの朝食と言えば、イングリッシュ ブレックファースト。ベーコンやソーセージ、目玉焼き、ベークドトマト、ベークドベーンズ、マッシュルーム、トーストなどが定番のメニュー。ロンドンの街角にはイングリッシュ ブレックファーストを中心とするブリティッシュフードの専門店が数多くあるので、ホテルの朝食とは一味違うローカルなレストランを訪れてみてはいかがでしょうか？

伝統的なブリティッシュ料理を新鮮なOrganicな素材で提供してくれるレストラン、Canteen。
近年、イギリスではオーガニックブームと合わせ、質の高いブリティッシュ料理を提供するレストランが人気急上昇中。特に、Canteenはロンドンの人々の人気をつかんでおり、「Best UK Breakfast」と広く知られています。

(Copyright: Canteen)

Canteenは、イギリス国内のトップクラスのファームと提携しており、新鮮な食材がいつも用意されています。人気メニューのブレックファーストは、いつでもオーダー可能。特にお薦めのメニューは、「Bacon, fried eggs and bubble and squeak」と「Eggs Benedict」。Bubble and squeakは、ポテトとキャベツの炒めたイギリスの代表的な料理の一つで、それに新鮮な目玉焼きとベーコンがアレンジされている一品。また、Eggs Benedictは、イングリッシュマフィンの上にハム、ポーチドエッグ、オランデーズソースが添えられているメニュー。どちらも、洗練されたアレンジでサーブされ、ブリティッシュデザインのクオリティーの高さを料理にて体感することが出来ます。

「Bacon, fried eggs and bubble and squeak」(Copyright: Canteen)

「Eggs Benedict」(Copyright: Canteen)

Canteen（London市内に3店舗）

http://canteen.co.uk/

- Spitalfields Market: 2 Crispin Place London
  E1 6DW
- Royal Festival Hall: Belvedere Road London
  SE1 8XX
- Baker Street: 55 Baker Street, London
  W1U 8EW

毎日、寒い日々が続くロンドンですが、ロンドンのパブはいつも冷たいビールを片手にたくさんの人で賑わっています。イギリスのビールは、冷えてなく苦いエールビール(Ale Beer)のイメージがありますが、ご心配なく。ラガービールも人気があり、いろいろな国から集められたビールを楽しむことが出来ます。

ロンドンには、パブが星の数ほどたくさんあるので、どのパブに行くかいつも迷ってしまいますが、今回は、音楽も一緒に楽しみたいというときにお薦めのお店、「The Big Chill Bar」を紹介します。The Big Chill Barは、有名なサマーフェスティバルの一つ「Big Chill」が運営するお店の一つで、チルアウト好きの若者がたくさん集まります。音楽は、Big Chillのネットワークからセレクトされた多才なDJが担当。日本でも有名な4HeroやMix Master Morrisなど、ロンドンならではのアンダーグラウンドミュージックを日替わりで楽しむことが出来ます。また、クラブではないのでドリンクをオーダーする人は誰でも参加可能です。ブリックレーンの中心地に位置するので、ショッピングの帰りに一杯いかがですか？

The Big Chill Bar
http://www.bigchill.net/bar/
Dray Walk (off Brick Lane), London E1 6QL
Mon-Thu 12.00pm-12.00am
Fri-Sat 12.00pm-01.00am
Sun 11.00am-12.00am

今日は、Brick Laneにある小さなベーグルショップに行きました。Brick Laneは、ロンドンの東に位置する若者に人気のあるストリート。週末になるとBrick Lane Marketがオープンし、オシャレな若者たちが集い、古着屋などを巡るなどShoppingを楽しんでいます。

そんなBrick Laneのもう一つの顔が食の街。ここには、インドやバングラディッシュから来た人々が住んでおり、たくさんのインド料理のレストランがBrick Laneの南側にあります。そんなBrick Laneを北にもう少し進むと、なんと「２４時間営業」している有名なベーグルショップがあるのです！ベーグルをお目当てにロンドンのいたるところから集まった人々で週末には長蛇の列をつくるなど、非常に賑わっています。

２４時間営業していて、夜中に誰が来るだろうかと不思議に思うのですが、すぐ近くのShoreditchやBrick Laneなど、クラブやバーなどで夜中まで過ごした若者たちが、深夜にも小腹を空かせ集まっています。日本でいうとラーメンの感覚に近いのでしょうか、、。

そして、おすすめの一品はなんと言っても、サーモン&クリームチーズベーグル。これは、このお店の定番メニューの一つで、少し固めのベーグルと、ふんわりとしたクリームチーズ、そして香りの良いサーモンの組み合わせが絶品です。ベーグルを好きな人もそうでない人も、ベーグルファンになること間違いなしです。