最近ロンドンでは、レストランやホテルの予約時に「ベジタリアンなどの特別な食事が必要ですか？」と聞かれることが多くなってきました。アフタヌーンティーにしても同じです。

昨日、３週間の日本での滞在を終えてロンドンに戻ってきました。もちろん行き帰りは共にヴァージン.アトランティック航空です。機内食も特別な食事を予約することができることをご存知ですか？その種類といったら実に多く驚いてしまいます。赤ちゃんのための食事に始まり、糖尿病患者用、グルーテン無しの食事、ヒンズー教徒用、ユダヤ教徒用、低脂肪、低コレステロール、減塩、回教徒用、ベジタリアン、ヴィーガン。。。。。。写真はヴェジタリアン用の機内食です。新鮮で味のいい野菜を使ったサラダやお豆類などを使い、好きな映画を見ながらの食事で、飛行機に乗った時からすでに心はホリデー気分。１２時間の空の旅も私には楽しいひと時でした。

４月に父と京都旅行をすることになりました。今回、帰国した際にその京都旅行のために純日本風旅館を予約したのですが、そこでもヴェジタリアン用の食事をお願いすることが出来ました。ロンドンは色々な人種の坩堝です。それぞれのニーズに合った食材、レストランが割りと簡単に見つけられます。それが今では日本でも、また機内食にまで行き届いていることに、近年のサービスというものの変化が感じられます。特別な機内食をお望みの方は、事前に連絡しておきましょう。