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2010年2月7日

ロンドン　日本人パティシェのランカ(Lanka)ケーキショップ＆ティーサロン　オープン！

こんにちは、FLY GIRLSのオレンジです。

２月４日にロンドンのプリムローズヒルのリージェンツパーク・ロードに「ランカ　ケーキショップ＆ティーサロン（Lanka）」がOPENしました

このケーキショップ＆ティーサロンは、ランカケータリングを運営する日本人シェフ羽良正幸氏がOPEN。
フレンチスタイルのホームメードケーキや皿盛りのデザートは、「抹茶のガトーショコラ」や抹茶のスポンジを使用した、「イチゴのショートケーキ」等、デリケートな日本の伝統的な香りが加えられたケーキが沢山並んでいます。

店内では、「洋梨のタルトタタンローズマリー風味　バニラアイスクリーム添え」のようなランカ・オリジナルフレンチベースのデザートと共に、
スリランカのティーサロン、ユーフォリウムとこコラボレーションにより、英国で初めて販売されるランカ限定のスリランカブランドを楽しめます。（おすすめは、フラワーブレンドの紅茶！）

次回ロンドンへ行くときは、立ち寄ってみたいですね。

ランカ　ケーキショップ　Lanka