2010年11月1日より、ヴァージン アトランティック航空のマイレージプログラムの特典に、西麻布に9月にオープンした『L’Effervescence』レフェルヴェソンスが新たに加盟しました！

料理長である、生江シェフは、イギリス、「ザ・ファットダック」（三ツ星）での経験をもち、シェフの料理は「自然への敬意と好奇心から生み出される料理」と「新しい心理学的料理へのアプローチ」。この相反するテーマから学び、生まれました。自社農園栽培で鮮度や生育にこだわった野菜、吟味された食材を使い、新しい技術、調理法で一皿を追求しています。

あっと驚くようなサプライズがお口の中で広がります！ザ・ファットダックでの経験が料理やプレゼンテーションで見ることが出来ますよ。

『L’Effervescence』レフェルヴェソンス（西麻布）　　　

お食事券１５０００円分　　　２２，０００マイル